quarta-feira, 7 de dezembro de 2011

Receita para fim de ano


BOLO DE BANANA  LIGHT
Rendimento: 15 fatias | Calorias: 190 kcal
INGREDIENTES:
  • 3 bananas grandes picadas sem casca
. 
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
. 
  • 4 claras
.
  •  1 gema
. 
  • 1 xícara (chá) de açúcar light
. 
  • 100 g de linhaça
. 
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Decoração
. 1 banana nanica cortada em fatias
. 1 colher (sopa) de açúcar light
. 1/2colher (chá) de canela em pó
MODO DE FAZER: Ponha no liquidificador as bananas, o óleo, os ovos, o açúcar e a linhaça e bata bem.
Acrescente aos poucos a farinha de trigo e bata mais.
Junte o fermento e bata apenas para incorporá-lo. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada.
Decore com a banana cortada e polvilhe com o açúcar misturado com a canela em pó.
Asse em forno médio preaquecido até que enfiando um palito ele saia seco.
OBS: ESTE BOLO PODE SER CONSUMIDO INCLUSIVE PARA QUEM TEM INTOLERÂNCIA À LACTOSE.

Saudações Nutritivas,

Joelma Marinho
Nutricionista

2 comentários:

  1. Os adultos vivem dizendo que a adolescência é um dos perídos mais
    marcantes da vida. Mais o que o adolescente pensa disso? (sinopse do meu blog)
    Acessa o meu blog?
    "Blog de uma adolescente"

    http://blogdeumagarotaadolescente.blogspot.com/

    Espero a sua visita, se gostar do meu blog, segue lá, ficarei muito feliz.
    Desde já obrigada, tenha uma ótima semana.
    Atenciosamente Tainã Almeida.

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  2. Olá faina seu blog e ótimo! To te seguindo. Segue o meu se quiser tb. Terei o maior prazer. Bj

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