quarta-feira, 20 de novembro de 2013

Sorvete proteíco


Que tal sorvete proteíco ?
Uma boa idéia para dar um "up" na dieta sem perder a linha.

Para o sorvete:
  • 6 claras 
  • 1 pacote de gelatina zero da sua preferência o sabor 
  • 30 gramas de pó protéico.( whey ou albumina ou caseína)
modo de fazer: 
Bata as claras em neve firmes e vá colocando a gelatina e o pó protéico até a mistura se tornar homogênea, reserve e deixe no freezer por uma base de 2 horas (Quanto mais tempo ficar, mais denso o sorvete ficará!).

Para a cobertura:
1 col. de sopa de óleo de coco + 1 col. de sopa de pó proteico.
( whey ou albumina ou caseína)

Misture tudo e deixe por 1'30'' no microondas.


Misture tudo e deixe por 1'30'' no microondas.

Finalizando:
Retire o sorvete do freezer, quebre a barrinha e misture, ao final jogue a cobertura em cima ai é só esperar ele 'cristalizar' e saborear!

Saudações Nutritivas,


Joelma Marinho 
Nutricionista