quinta-feira, 22 de setembro de 2011

Osso fortes e saudáveis

Hoje a dica  é como manter ossos saudáveis e fortes?Através de uma  alimentação rica em cálcio que segue abaixo:
  •  Queijos
  • 
Leites
  •  Iogurtes
  • Coalhada
  • Peixes
  • Espinafre
  • Amêndoa
  •  Gergelim
  • Sardinha
  • Brócolis
  • Couve folha
  • Avelã e Castanha do Pará 
. 

A recomendação diária para adultos homens e mulheres é de 1.000mg. Crianças em fase de crescimento e desenvolvimento necessitam também d euma alimentação rica em Cálcio. Se a pessoa precisa controlar o peso e se tem colesterol alto usar as versões desnatada e ou light : Ex: cottage, ricota, minas frescal, coalhada desnatada, iogurte light, leite desnatado etc.
Existe alguns fatores que podem prejudicar a  absorção de cálcio  como a presença de ferro, um mineral presente em carnes e ovos principalmente. Por isso, procure não consumir alimentos ricos em ferro junto com alimentos ricos em cálcio, como por exemplo: carne bovina e leite.

Saudações Nutritivas,

Joelma Marinho
Nutricionista
CRN 6 - 3044

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