Então primeiramente vale ressaltar que o colesterol ruim ele deve ser controlado além de alimentação , atividade física. Muitos casos é necessário utilizar medicação . Mais quem vai dizer se é isso e qual medicação ,são os médicos.
Alguns alimentos são muito bons para ajudar a reduzir e regular as taxas de colesterol segue a lista:
- Aveia
- Linhaça
- Salmão
- Maçã
- Pera
- Laranja
- Abacate
- Azeite de oliva
- Alimentos integrais
- Suco de uva roxa concentrado
- Abacaxi
- Beringela
- Alho
- Cebola
- Leite desnatado
- Alimentos com
- Tomate
- Nozes e Castanhas
- Alimentos com fitoesteróis ( ler rótulo)
É claro que muito importante é a forma de preparo dos alimentos. No caso do peito de frango, peixes e carnes devem ser consumidos grelhados de preferência.
A fritura oxida a gordura ( satura) o que aumenta a concentração de colesterol.
- Reduza o consumo de gorduras saturadas e trans (frituras, bolos,biscoitos, sorvetes, carnes gordas).
- Reduza o consumo de açúcares e álcool, pois estimulam o fígado a produzir ainda mais colesterol.
- Acrescente temperos nas refeições como: pimenta, manjericão, alecrim e orégano, pois eles são ricos em antioxidantes, que previnem a oxidação do colesterol.
- Reduza o consumo de café, pois a cafeína torna esse colesterol circulante, podendo contribuir para a oxidação do colesterol.
Saudações Nutritivas,
Joelma Marinho
Nutricionista
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