Receitinha...

OMELETE PROTEÍCO

INGREDIENTES

01 ovo inteiro + 05 claras;

01 colher (sopa) de leite desnatado;

01 tomate picado;

01 colher (sopa) de cebola;

01 fatia de queijo branco (média de 50g);

Sal e pimenta e salsa a gosto;

Azeite de oliva para untar a frigideira. De preferência teflon.

MODO DE PREPARO

Bata 1 clara em neve e reserve;

Bata 4 claras mais o ovo com a gema, adicione o leite, tomate, sal, pimenta, cebola, salsa e o queijo;

Misture a clara em neve com a segunda mistura;

Espalhe o azeite na frigideira e leve ao fogo para esquentar;

Quando quente despeje a mistura e frite ao seu gosto.

Saudações Nutritivas,

Joelma Marinho

Nutricionista