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Gente obrigada por todo carinho! Desde que inicei aqui em 09/09/2011...
O blog está com um histórico de todas as visualizações de página 31.193 acessos !!!
Graças a isto cada vez mais venho me dedicando a escrever aqui dicas, receitas e trocando opiniões a respeito de nutrição.
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Um abraço a todos e Feliz Páscoa!

Saudações Nutritivas,

Joelma Marinho
Nutricionitsa

Carne vermelha

Rica em Vitmiana B12, ferro e proteínas de alta qualidade a carne vermelha pode sim fazer parte da sua dieta . Principalmente se você deseja melhorar o ganho de massa muscular.

Prefira cortes magros (alcatra,lagarto, filet ) e evite preparar em óleo. 

Prefira grelhada ou assada no forno. 

Se for consumida de forma correta ajuda na saúde. Equilibre seu consumdo com carboidrato integral e verduras cruas. 

Fica a dica!

Saudações Nutritivas,

Joelma Marinho

SEMANA SANTA ... COMER PEIXE!

A carne branca, a textura macia, o cheiro característico e o sabor único fazem do peixe um alimento irresistível à mesa, seja ele frito, assado, grelhado ou cozido. 

Fonte abundante de proteínas – que são absorvidas com mais facilidade que a de outros tipos de carnes – os pescados têm importante papel no crescimento e manutenção do organismo. São essenciais, por exemplo, na digestão, na produção de anticorpos, na coagulação do sangue, controle da taxa de colesterol, entre outras funções.

É também rico em nutrientes e sais minerais tais como ferro, iodo, magnésio, cálcio, sódio, fósforo etc, e em vitaminas A, E, D, B2, B3, B12 e ácido fólico, fundamentais para o bom funcionamento o corpo.

Além disso, a gordura do peixe é insaturada, ou seja, não prejudicial à saúde, e possui o complexo ômega-3, ácido graxo de grande importância para as atividades do cérebro e do coração. Além de um poderoso antioxidante, seu consumo auxilia na diminuição dos triglicerídeos e colesterol e favorece a produção do chamado “colesterol bom” (HDL), diminuindo o risco de doenças cardiovasculares, alguns tipos de câncer e doenças inflamatórias.

Saudações Nutritivas,

Joelma Marinho
Nutricionista 

Sanduiche

Faça um patê com 2 colheres de sopa de frango desfiado( cozido) misturar com  2 colheres de sopa de requeijão light ou cream chess light  e adicione 1 col de sopa de cenoura ralada. Adicione rúcula ou alface à gosto .  Use com 2 fatias de pão integral. Use no lanche da tarde. Com um saboroso suco de abacaxi com hortelã ou limonada suiça.

Saudações Nutritivas,

Joelma Marinho,

Nutricionitsa

Dieta sucesso Iron Man

Se preparando para reta final afim de participar do IRON MAN 2013, o atleta Arlisson Câmara vem se dedicando aos seus treinos e aliou a uma dieta equilibrada e saudável. Com isso vem mostrando bom desempenho e uma boa recuperação .
Alguns suplementos foram incluídos afim de dar uma incrementada e suporte na dieta do Atleta. 

• Gluatamina  
• Whey Protein isolada 
• BCAA 

• Colágeno hidrolisado
• Ômega 6
• Carboidrato em Gel 
• Dextrose 
  
  
  Isso + dieta equilibrada = SUCESSO!
  
  
  Estamos na torcida!
  
  
  Saudações Nutritivas,
  
  
  Joelma Marinho
  Nutricionista

Acertar nas escolhas

Detalhe: o refrigerante ainda diminui a absorção de cálcio pelo organismo. Não contribui com nutrientes positivos. Cuidado com as escolhas!

Fica a dica!

Saudações Nutritivas,

Joelma Marinho

Abacate

Vilão ou mocinho? 
O abacate é uma fruta rica em gordura do bem... 
E muitos estudos indicam que seu consumo de forma moderada ajuda na diminuição do colesterol ruim... ( LDL) 
Recomendo : 1 colher de sopa ao dia nas saladas e ou bater com leite desnatado .
#FICA#A#DICA

Saudações Nutritivas,

Joelma Marinho
Nutricionista