Hoje eu vou escrever algumas dicas para quem está com ácido úrico alto ou alterado. Isso não quer dizer que se a pessoa é portador de GOTA seguindo estas dicas está tudo certo. Além disso deve consultar com certeza um médico.
CARNES: vitela, bacon, cabrito, carneiro.
MIÚDOS EM GERAL: fígado, coração, rins, língua, miolo.
PEIXES E FRUTOS DO MAR: sardinha, salmão, truta, bacalhau, arenque, anchova, ovas de peixe, mexilhão.
AVES: galeto, peru, pombo, ganso.
Alimentos de uso moderado:
CARNES: vaca, frango, porco, coelho, presunto.
PEIXES E FRUTOS DO MAR: peixes não citados acima, além de camarão, ostra, lagosta e
caranguejo.
LEGUMINOSAS: feijão, soja, grão de bico, lentilha, ervilha, couve-flor,
espinafre.
CEREAIS INTEGRAIS: todos, a exemplo do arroz integral, trigo em grão, centeio e aveia.
OLEAGINOSAS: coco, nozes, amendoim, castanha do Pará e de caju e tomate.
Alimentos permitidos:
GERAIS: leite, chá, café, chocolate, ovo, margarina, pão, macarrão, fubá, arroz e milho.
VEGETAIS: legumes e verduras, excetuadas as acima.
DOCES E FRUTAS: açúcar e doces, todas as frutas inclusive os sucos naturais.
Atenção ao consumo de sal e ao consumo de álcool.
Saudações Nutritivas,
Joelma Marinho
Nutricionista
Bom dia Joelma, gostaria de saber se o tomate tem contém alto indice de ácido írico, assim como a massa e o extrato de tomate?
ResponderExcluirDesde já gradeço,
Josilda Silva
Olá o tomate deve ser evitado principalmente qdo o ácido úrico está alto. Porém deverás ser feito uma dieta equilibrada para ajudar como um todo o estado nutricional da pessoa. E ajudar na redução
ExcluirJoelma meu ácido úrico estar no limite, fiz o exame ontem e estar 2,7 de 2,7 a 7,0. O que Vc me aconselha?
ResponderExcluirBom dia Joelma, estou precisando de consulta.
ResponderExcluirVocê atende no RJ ? Pode passar telefone de contato?
Muito obrigada.