As gorduras saturadas são de origem animal. São consideradas as gorduras ruins para o nosso organismo.Principalmente em excesso!
São responsáveis por elevar o colesterol LDL que podem levar aos problemas cardíacos.
Então, sempre que pensamos em um animal, temos que saber que sua gordura é ruim para a nossa saúde.
Exemplos: o leite vem da vaca, que por sua vez é um animal, e portanto sua gordura é ruim para a nossa saúde.
Um copo de leite integral possui 6g de gorduras, sendo de 3g a 4g somente de gordura ruim.
Nesse caso, podemos tomar leite desnatado que possue a mesma composição do leite integral; porém, sem gordura!
Evitar frituras é o mais recomendado. Preferir alimentos cozidos, assados e grelhado ainda é a melhor opção!
Saudações Nutritivas,
Joelma Marinho
Nutricionista
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