Bolo sem leite, sem glúten e sem ovo
Ingredientes:
200 ml de suco de laranja;
1/2 copo (200 ml) de óleo ( PODE SER GIRASSOL OU CANOLA ) ; 1 copo cheio (200 ml) de açúcar DEMERARA ; 1 pitada de sal LIGHT ; 2 copos e 1/2 (200 ml) de farinha de arroz; 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó;1 colher de café de farinha de linhaça (ela substitui o ovo).
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador;
Coloque em uma forma untada com óleo;
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 8 porções
Saudações Nutritivas,
Joelma Marinho
NUTRICIONISTA
CRN 6 3044
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