Receitinhas light

Hoje irei postar receitinhas de sopas leves e saborosas.

Sopa de brócolis:
Ingredientes:
1 dente de alho
1/2 cebola picada
1/2 tomate picado
5 flores de brócolis cozidas no vapor
1 copo de leite desnatado
1 caldo de frango light
1 col de sopa de amido de milho
Azeite
Sal à gosto

Modo de fazer:
Refogue o alho , cebola e depois tomate com o fio de azeite. Acrescente o brócolis já cozido no vapor.
Depois bata no liquidificador com o leite desnatado, amido de milho  e o caldo de frango light. Leve novamente ao fogo e deixe ferver.



Sopa cremosa de legumes:
Ingredientes:
1 cenoura
2 batatas inglesa
1 cebola grande picada
1 tablete de caldo de legumes light
1 fio de azeite
água
Modo de fazer:
Cortar os legumes em pedaços médios . Refogar a cebola no azeite em fogo baixo e acrescentar os legumes e água até cobrir e o tablete do caldo. Deixe cozinhar. Bata no liquidificador.

Saudações Nutritivas,

Joelma Marinho
Nutricionista

Refletir

Reeducação Alimentar

Reeducação Alimentar :

Aprove esta maneira saudável !

Saudações Nutritivas,

Joelma Marinho
Nutricionista
CRN 6 - 3044

Receitinha.. Light

Que tal além de frutas e barra de cereal no lanche, consumir uma outra opção leve + gostosa?
Inovar sempre é bom, então segue minha dica de hoje:
Sanduba leve:
Pão integral light ( de sua preferência)
1 colher de sopa de cream chesse light ou cotagge
2 col de sopa de frango desfiado
1 col de sopa de milho verde
1 col de chá de passas
obs: se quiser acrescentar alface e tomate picado 
cheiro verde à gosto
Modo de fazer:
Rechear o pão e consumir no lanche da tarde acompanhado de um suco de limão ou acerola.
NUTRITIVO,
SABOROSO,
PRÁTICO E ACIMA DE TUDO NÃO ENGORDA!

Cuide de sua pele...

É verão!
Cuidar da pele sempre é bom...
Segue hoje algumas dicas de como usar e abusar de alimentos e nutrientes que dão aquela forcinha contra o envelhecimento da pele...

VITAMINA A :
Ajuda na construção de tecidos, melhora suavizando acnes e no tratamento de queda de cabelos . 
Onde encontrar: fígado,gema de ovo, iogurte,leite e derivados

BETACAROTENO:
Funções iguais as da Vitamina A. 
Onde encontrar: Abóbora, cenoiura,batata doce, brócolis, espinafre, damasco, agrião, couve.

VITAMINA C:
Proteje a pele, preserva o colágeno.
Onde encontrar: Abacaxi, limão, laranja, acerola, caju, goiaba, morango,pimentão, salsinha, tangerina e tomate.

VITAMINA E:
Potencializa a ação da vitamina C e protege as células contra envelhecimento, reduz cicatrizes.
Onde encontrar: Castanha do pará, cereais integrais, germe de trigo, pães integrais e rep-olho.

Magnésio:
Ajuda no trabalho muscular .
Onde encontrar: nozes,leguminosas, frutos do mar.

Saudações Nutritivas,

Joelma Marinho
Nutricionista
CNR6-3044

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Tome água e emagreça

Não existe emagrecimento sem o consumo adequado de água. Água é o mais importante alimento para o organismo humano.
Quem está bem acima do peso possui menos água corporal do que quem tem mais músculos.
Com uma dieta equilibrada a tendência é de grande parte da gordura corporal ser metabolizada para compensar a deficiência calórica provocada pela redução de alimentos.
Se você diminuiu a ingesta de água vai causar uma desidratação que pode ser crônica irá provocar: infecções renais, sobrecarga nos intestinos, fadiga e sonolência. 
Lembrar que perda de peso por desidratação aguda ou não é emagrecimento e sim desidratação!


Por isso:
água em jejum!
água nos intervalos!
água antes das refeições!
água na atividade física!
água antes de dormir!


Saudações Nutritivas,

Joelma Marinho
Nutricionista

Poder do Iogurte

Hoje vamos falar do iogurte.
Eu simplesmente adoro e super indico!
Porém vamos tentar entender um pouco mais sob este alimento?
Iogurte convencional:
O que não é light, tem em sua composição uma grande quantidade de açúcar. E ta,bém gordura saturada. 9 gordura do leite integral)
O iogurte natural, feito com leite integral e sem uso de açúcar... encontra-se muita gordura ... Rico em cálcio!
O iogurte desnatado natural , Tem um bom equilíbrio de nutrientes, além de que não possui gorduras saturadas e tem muita proteína. é conhecido com light!

O iogurte light é uma ótima fonte de cálcio e proteínas e super indico para lanches rápidos, além de dar aquela forcinha para o intestino!

#fica#a#dica!

Saudações Nutritivas,

Joelma Marinho
Nutricionista
CRN - 63044

TIPOS DE GORDURA