Relação Cintura Quadril

A relação cintura quadril : verifica o risco de doenças coronarianas!
O risco das pessoas terem doenças que envolvem o coração ou uma doença cardiovascular.
Como calcular?

• CINTURA MEDIDA - PONTO MAIS ESTREITO 
• QUADRIL - PONTO MAIS LARGO 
• FAZ A DIVISÃO !

De acordo com a Organização Mundial da Saúde segue a tabela:


Saudações Nutritivas,
Joelma Marinho
Nutricionista 

Waffles Integral

Receita by minha paciente  Gabriela .... Arrasou!!! e muitas pessoas pediram e aqui está.

INGREDIENTES : 

1 XICARA E MEIA DE LEITE SEM LACTOSE .

2 XIC DE FARINHA DE AVEIA

1 COL DE SOPA RASA DE FERMENTO EM PÓ 

2 COL RASAS DE SOPA DE ADOÇANTE EM PÓ CULINÁRIO

100ML DE ÓLEO DE GIRASSOL

3 OVOS

2 COL SOPA DE CHIA

2 COL DE SOPA DE MIX QUINOA

1 COL DE SOPA SEMENTE DE LINHAÇCA

1 PITADA DE CANELA EM PÓ.

BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR.

USE A MÁQUINA DE WAFFLE.

POR PORÇÃO CALORIAS - 148

TOTAL: 14 UND

Use no café da manhã ou em lanches!!!

Adicione geleía light ou frutas .

Saudações Nutritivas,

Joelma Marinho

Nutricionista 

Receitinha Delícia CupCake

Hoje inventei de última hora uma opção super prática de Cupcake de Aveia.
Achei interessante pois o sabor ficou bom!!!

Ingredientes:

• 3 conchas de farinha de aveia fina
• 1 ovo
• 1 concha de leite sem lactose ( semidesnatado)
• 1 concha de cacau em pó
• 2 col de sob rasa de adoçante em pó Tal e Qual.

Misturei com colher e coloquei em formas de silicone no microondas por 1 min e pronto! Para decorar usei Geléia light de Morango.
Para meus pacientes queridos que quiserem usar: substituindo um lanche é uma ótima pedida!
Principalmente nos dias de TPM.

BENEFÍCIOS:

- NÃO TEM GORDURA TRANS

- NÃO TEM COLESTEROL

- RICO EM FIBRAS

- ENERGÉTICO

-PROTEÍCO

- 0% DE LACTOSE

Saudações Nutritivas,

Joelma Marinho

Nutricionista

CRN 6 - 3044

Almoço Funcional

Receita de ontem : Almoço super leve e funcional !!!

Cozinhei 1 xícara e 1/2  de macarrão penne integral. Reservei.
Para o molho : 1/2 cebola picada + 1/2 tomate picado + 1 dente de alho + 3 col de sopa de beringela picada + 3 col de sopa de cenoura ralada + 1 col de sopa de pimentão picado+ 1 col de sopa de milho verde + 1 col de sopa de polpa de tomate + 1 col de sob de azeite + 1 pitada de sal light + 1/2 lata de atum light . Refoguei em fogo super baixo o alho a cebola o tomate e o pimentão acrescentei a cenoura e a beringela e a polpa de tomate e o sal. Ao final coloquei o atum e joguei em cima do macarrão cozido. Sirva ainda quente. 

Receita de ontem delícia

Receita do Instagram de Ontem:
Creme de batata doce...
Usei 2 raízes de batata doce média ( mais ou menos 2 xícaras) cozidas.
Passei no multiprocessador com 1 ovo inteiro + 1 copo peq de leite desnatado ( no meu caso usei o piracanjuba 0% de lactose) + 1 pitada de sal light + 2 col de sopa rasa de cottage ( bati) Coloquei num refratário untado com margarina light qualy . E fui alternando camada do creme com fatias finas de queijo coalho light . Levei ao forno para gratinar ( vc poderá usar o microondas) em cima eu salpiquei um pouco de orégano. Bom apetite!!!

Saudações Nutritivas,

Joelma Marinho
Nutricionista

Disciplina e Foco

Em meu consultório cada dia escuto vários pacientes e cada um representa uma grande universo!
O que a grande maioria tem incomum?
Muitas vezes achar que nós profissionais somos capazes de operar milagres! Sério !
Chegam com várias tentativas de emagrecimento frustadas e com isso colocam no profissional a esperança de que ele lhe resolva tudo!
É bem difícil para nós profissionais da nutrição ...A responsabilidade é dura e deve tratada com muito empenho por parte do profissional tentando ao máximo trazer o paciente para a disciplina e foco.
Se você tem foco você consegue. Nada vai adiantar ficar só no querer. Tem que colocar em prática!
Ontem mesmo pude atender um paciente que me relatou que eliminou 30Kg com dieta + exercício!! Isso mesmo !!! Sem medicação!!! Com disciplina e foco!! E hoje o que ele deseja? Manter a qualidade de vida, busca receitas leves e alternativas para continuar neste processo. Agora ele se encontra em uma nova fase. A fase de melhoria da composição corporal! Vamos traçar metas... E com certeza como ele é focado irá conseguir com louvor.
Concluindo, para perder peso e manter este estado a disciplina e foco devem andar juntas sempre!
Saudações Nutritivas,

Joelma Marinho
Nutricionista

Receita delícia para fim de semana

Ontem postei no Instagram Bobó do bem.. rsrsrsrs
Segue a receita:

Ingredientes:

• 2 raízes de macaxeira ou 3 caso pequena
• 2 col de sopa de cottage o que eu usei foi sme lactose pode ser o normal 
• 1 copo de leite desnatado ( 200ml) 
• 1 tomate 
• 1/2 cebola
• 1 pouco de cheiro verde
• 1 col de sopa de polpa de tomate
• 1/2 xícara de camarão 

Modo de fazer:

• Bata no multiprocessador todos ingredientes ( menos o camarão) leve ao fogo baixo ( camarões já cozidos no vapor com pouco sal. Usei o sal light. 
• Acrescente o camarão e deixe ferver mais um pouco.
• Pronto ! Prático, leve e muito gostoso

Saudações Nutritivas,

Joelma Marinho

Nutricionista